Historischer Back- und Mühlentag

Am 25. August 2024

Mit dem Bekanntwerden
der ersten Planungen
für den Mühlentag 2024
an der Plaggenmühle
in Petershagen Döhren,
reagierte die EZB sofort
mit Sonderprägungen
von 2€ Münzen
mit dem Monogramm
Karls des Großen.

Der Kaiser kommt…
Das Motto gab Anlaß für die Vorbereitungen zu seinem Besuch.

Im Rahmen des Mühlentages machten die WISURLIUDI an die Arbeit
und nahmen die Besucher mit auf eine Zeitreise ins frühe Mittelalter.

Die Produktion des Grundnahrungsmittels Brot war das Kernthema des Mühlentags an der Wassermühle.

Von der Verarbeitung des Getreides zu Mehl in der Drehmühle

Ein weiterer Pfeiler der Ernährung war der Anbau von Pflanzen im Karolingischem Gärtchen,

Pflanzenliste im Capitulare

Zusätzlich gab es für interessierte Besucher
Führungen zur Streuobstwiese.

Hier wurden die Kinder bei Mitmachaktionen eingebunden.

über die Zubereitung des Teiges,

bis zum Backen des Brotes im Lehmbackofen wurde der Vorgang anschaulich dargestellt.

Das Bankett

und die Töpferei im Vordergrund.

Und zu guter Letzt wurde im Scriptorium über Zu- und Abnahme Kaiserlichen Eigentums Buch geführt.

mit dem Segen der Geistlichkeit…

Heute ist schon morgen gestern…

am Ende eines langen Tages…

lassen es sich die WISURLIUDI gut gehen.
Der Kaiser hat uns versetzt.
Karl habt Dank!

welches schon zeitig im Jahr
nach den Anweisungen im “capitulare de villis”
angelegt wurde.

Die Versorgung mit tierischem Protein im Umfeld eines Hofgutes sollte nach den Anweisungen
unter anderem durch Fische sichergestellt werden.

Dieses wurde stellvertretend durch die Räucherei gezeigt.

Im Handwerksbereich stand die Textilverarbeitung mit Färben und Filzen

an der Plaggenmühle in Döhren, Tipperberg 5
Am 25. August tauchen wir in die Welt des frühen Mittelalters ein. In Erwartung des Kaisers werden Vorbereitungen nach seiner Landgüterverordnung, dem “Capitulare de villis” getroffen.
Von der Vorstellung der Getreidearten über die Verarbeitung mit der Handdrehmühle zu Mehl, bis zum Backen im Lehmbackofen zeigen wir den Produktionsprozess des Grundnahrungsmittels Brot unter historischen Rahmenbedingungen.
Das Kernthema wird von handwerklichen Tätigkeiten, wie der Töpferei, der Verarbeitung von Wolle und dem Färben mit natürlichen Pflanzenfarben begleitet.
Die Färbepflanzen wachsen in einem eigens angelegten Garten so wie weitere Pflanzen der Landgüterverordnung.
Zum Thema Obstanbau sind zwei Führungen um 14:00 und 16:00 Uhr zur Streuobstwiese mit Sabine Jenß-Meier geplant.
In der Mühle können Interessierte der Schreiberin in ihrem Skriptorium über die Schulter schauen.

22. September Hoffest 2024